Balikpapan, CerdasNews.id – Usaha cafe saat ini lagi ngetren di Kota Balikpapan, untuk itu strategi marketing, managemen operasional serta pelayanan prima kepada pelanggan menjadi prioritas utama. Hal ini telah dilakukan oleh managemen _Raf Cafe & Lounge_ , yang terletak di Jalan Syarifudin Yoes, Kelurahan Sepinggan, Kecamatan Balikpapan Selatan, Ruko De Royale Blok H5, No. 3-5, Balikpapan, Kalimantan Timur.
Raf Cafe & Lounge yang baru dibangun sekitar dua bulan ini siap memanjakan pelanggan dengan berbagai fasilitas. Bangunan ruko tiga lantai, untuk lantai satu dan dua ruangan AC otomatis pelanggan tidak bisa merokok. Sedangkan di lantai tiga smoke area juga terdapat Meeting Room AC, Layar Infokus, Sound Sistem dengan kapasitas 15 hingga 20 orang.
“Meeting Room semua yang diperlukan pelanggan kami sediakan untuk rapat. Jadi tinggal masuk saja, “ujar Manger Anto kepada media ini, Jum’at (19/9/2025).
Disamping menyediakan fasilitas yang cukup WoW, pihak managemen juga menyediakan tenaga pramusaji yang terampil, cekatan dan handal. Tanpa perlu waktu lama, menurut yang dipesan oleh pelanggan segera hadir.
“Kami selalu memberikan pelayanan yang cepat saji kepada pelanggan. Jadi tidak perlu menunggu terlalu lama, “ungkap seorang karyawan, Antik didampingi rekan-rekannya Amar, Syawai, Ahmad dan Darni dengan semangat.
Ditempat yang sama Owner H. Ardiansyah, S.H mengatakan. Selain kopi, kafe juga menghidangkan berbagai minuman lain, makanan ringan seperti kue, roti terkadang juga hidangan berat dengan harga relatif terjangkau. Suasana kafe biasanya santai kadang untuk menghibur pelanggan dilengkapi dengan hiburan seperti live music. “Kedepan kami akan menyediakan live music untuk menghibur para pelanggan, “ujar Ardiansyah.
Pihaknya juga berusaha membangun brand yang kuat, menjaga kualitas produk dan pelayanan serta terus melakukan inovasi agar cafe terus berkembang dan bersaing, tentunya bersaing yang sehat.
“Persaingan itu perlu tapi harus sehat dan bukan saling menjatuhkan, “tegas Ardiansyah mengakhiri perbincangannya.***(Edy)