* Bagian 4
Oleh : Andy Ar Evrai.J
(Advokat, Pengacara, Jurnalis, Mahasiswa S2 STIH IBLAM, Jakarta)
HATYAI,THAILAND — KARENA penduduknya mayoritas beragama Budha, maka banyak yang menyangka bahwa mencari makanan yang sesuai selera dan halal sangat susah di negara ini.
Tapi Hal itu tidak berlaku di kota Hatyai wilayah Thailand Selatan yang ternyata populasi penduduk muslimnya mencapai 40 persen.
Di kota ini cukup mudah untuk mencari masjid karena kita sèring melihat bangunan tersebut.Ini menunjukkan toleransi di kalangan masyarakat Thailand sangat bagus.
Tadinya dari Jakarta, saya sudah disiapkan sama istri sebuah taperwear yang sudah diisi makanan, dengan maksud nantinya saat berada di Thailand bisa digunakan untuk menyimpan makanan halal.
Ternyata begitu kami sampai di Hatyai, rumah makan muslim pun banyak kami dapatkan.
Akhirnya rombongan diajak makan di sebuah rumah makan muslim yang khusus mengolah masakan laut dan ayam.
Rumah makan cukup ramai didatangi oleh masyarakat baik muslim maupun non muslim.
Pihak pengelola pun juga menyediakan musholla untuk tamu yang datang, dan saya pun menyempatkan diri untuk sholat disini.
Ternyata hampir semua warung muslim disini menyediakan fasilitas musholla.
Setelah hidangan tersedia, menu utama di Thailand ini adalah telur dadar goreng dan Tom Yang. Selain ikan goreng dan berbagai olahan ayam.
Bagaimana rasa masakannya?
Menurut saya hampir sama dengan rasa masakan Indonesia terutama masakan Palembang karena rasanya masih dominan cuka.
Untunglah di wilayah Thailand Selatan ini banyak warga muslim terutama dari daerah Pattani. Sehingga kami pun tidak susah mencari makan.
Yang menariknya warung makan muslim ini para pelayannya bisa berbahasa Melayu karena mereka ini banyak berbaur dengan warga Malaysia karena berada di perbatasan Malaysia dan Thailand.
Maka saya pun cukup mudah berkomunikasi dengan mereka saat meminta beberapa nama masakan yang mereka miliki.
Jadi, bagi yang pengin jalan-jalan ke Thailand Selatan, jangan khawatir masalah makan karena penduduk muslimnya siap menyediakan menu masakan halal yang sesuai selera dan ramah di kantong karena harganya sangat bersahabat.(*)